Empresa
ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS
Descripción de la empresa
GESTIÓN DE CENTROS RESIDENCIALES, DE ESTANCIAS DIURNAS Y HOSPITALARIOS PARA PERSONAS MAYORES.
Ubicación
Provincia: Valladolid
Población: Tordesillas
Descripción del puesto vacante
Nombre del puesto
Cocinero/a Residencia en Tordesillas (Valladolid)
Categoría
Técnicos (no titulados)
Sector
Hostelería / cocina
Perfil deseado
Formación mínima
Graduado ESO/Graduado Escolar
Experiencia mínima necesaria
1 año
Descripción de la oferta
En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas mayores y con diversidad funcional, así como en el campo de Facility Management, estamos seleccionando un/una Cocinero/a para nuestra Residencia Villa de Tordesillas.
Las funciones a desempeñar serán, entre otras, las siguientes:
1. Mise en place
2. Preparación, elaboración y presentación de los productos de uso culinario según los estándares establecidos
3. Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
4. Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores
5. Registros de APPCC
6. Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
7. Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
8. Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes
Requisitos:
1. Titulación en Hostelería preferentemente FP Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina y/o similares
2. Experiencia contrastada de al menos un año en sector hostelería, colectividades, restauración o afines
3. Persona organizada, empática y con atención al detalle
4. Disponibilidad horaria
Se ofrece:
1. Jornada Completa
2. Contrato de sustitución
Condiciones del empleo
Imprescindible residencia en lugar de trabajo
Indiferente
Horario
Se informará en entrevista
Jornada
Jornada Completa
Tipo de Contrato
A Convenir
Remuneración estimada
Se concretará en entrevista
Carnet de conducir
No es necesario
Imprescindible vehículo propio
No
- Salario bruto anual, excepto que se indique lo contrario. #J-18808-Ljbffr