CIUDAD: Madrid Desde Temporing, seleccionamos a un/a director/a para cadena de restaurantes ubicados en Madrid. Funciones: Responsabilizarse de la gestion eficiente del establecimiento. Lograr los objetivos de MBIII en valor absoluto. Se responsabilizara de la gestion de todas y cada una de las partidas de gasto del presupuesto anual para su local. Velar porque todas las empresas externas/subcontratadas, ejecuten adecuadamente las tareas que tienen encargadas. Tendra que hacerse con el cuidado personalmente y por parte de su equipo, del estado y trato de los activos, equipos, estructuras e instalaciones de su establecimiento, asegurandose de mantenerlos correctamente con el soporte de SSCC. Cumplir y hacer cumplir a todo su equipo de manera recurrente y con un alto grado de exigencia el funcionamiento basico del local. Impulsar el rendimiento del local gracias al uso correcto de las diferentes herramientas de digitalizacion. Sera el/la Responsable del rendimiento, la motivacion, el desarrollo y la formacion de los equipos humanos de su establecimiento (35 70 personas a cargo). Analizar semanalmente y mensualmente los resultados economicos y el resto de los indicadores de su local. Asegurar el buen estado y confort (limpieza, olores, temperatura, musica, iluminacion) del establecimiento. Lograr la calidad del producto final siguiendo los estandares de la compania. Supervisar la gestion economica de los recursos humanos del local teniendo en cuenta la prevision de la demanda. Se ofrece: Contrato estable en una compania solida. Horarios rotativos de lunes a domingo, con dos dias de descanso entre semana. Salario: 32K brutos anuales hasta 35K de variable + propina. Requisitos del puesto: Valorable formacion en ADE o similar. Experiencia demostrada en las funciones anteriormente mencionadas. Alto enfoque a las ventas y los clientes. Lograr el presupuesto de ventas en valor absoluto. Enfocado/a a generar la felicidad a los clientes durante su estancia. Ser planificado/a. #J 18808 Ljbffr