Descripción:
Desde GRUPO CRIT seleccionamos dos COCINEROS/AS RESPONSABLES DE PARTIDA para importante empresa del sector de la hostelería situada en Córdoba capital. Por tanto, si te dedicas al sector de la hostelería y tienes experiencia ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro equipo.
FUNCIONES
1. Elaboración de cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.
2. Coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).
3. Producción en volumen y en cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.
SE OFRECE
1. Contrato indefinido.
2. Salario según convenio.
Requisitos
1. Experiencia mínima de 1 año como jefe de partida, con dependencia directa de Jefe de Producción o Jefe.
2. Imprescindible formación en cocina (muy valorable especialización en producción de industria alimentaria).
3. Valorable experiencia superior a 3 años como 2º de partida o cocinero.
4. Capacidad para la rotación y polivalencia.
5. Experiencia, conocimiento o formación en cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.
6. Experiencia de trabajo en equipo y coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).
7. Experiencia en autonomía y planificación del trabajo de producción gastronómica de una partida o cuarto.
8. Experiencia y capacidad de producción en volumen y cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.
9. Incorporación inmediata.
#J-18808-Ljbffr