Responsabilidades del Puesto
1. Supervisión del servicio, control y organización del mismo
2. Posicionamiento del equipo
3. Planificación de eventos (preparación y ejecución)
4. Planificación de las necesidades en plantilla
5. Distribuir los turnos entre el personal a su cargo
6. Resolver incidencias durante el servicio
7. Revisión de los menús junto con el jefe/a de cocina
8. Gestión administrativa
9. Interlocución con el cliente
10. Imprescindible experiencia en gestión de equipos en hostelería (valorable experiencia en catering)
11. Capacidad de trabajar bajo presión
12. Capacidad de resolución de incidencias
13. Formación en el sector de hostelería y servicio de sala
14. Disponibilidad horaria
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