Empresas: Grupo Surmaster
Como Sushi Chef en nuestro restaurante en Cala D'or, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con exquisitos platos de sushi preparados con habilidad y pasión. Serás responsable de la preparación de diversos tipos de sushi, asegurando la frescura y calidad de los ingredientes. Además, tendrás la oportunidad de desarrollar nuevas recetas y colaborar con el equipo para mantener altos estándares de cocina japonesa. Buscamos un profesional con al menos 3 a 5 años de experiencia en sushi, preferiblemente con formación profesional en gastronomía. La creatividad, habilidad manual y el conocimiento profundo de las técnicas de corte y preparación son esenciales para este rol.
Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa, brindando estabilidad laboral y la oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico y acogedor.
Oferta de Empleo: Sushi Chef para Restaurante
Descripción del puesto: Buscamos un Sushi Chef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y presentación de sushi y sashimi de alta calidad, así como en la creación de platos innovadores y deliciosos. Si eres un amante de la cocina japonesa y tienes experiencia trabajando en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades:
1. Preparar sushi, sashimi y otros platos de cocina japonesa con alta calidad y precisión.
2. Asegurar que los ingredientes sean frescos y de la mejor calidad.
3. Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
4. Colaborar con el equipo de cocina para crear un menú atractivo y variado.
5. Mantener una presentación impecable de los platos.
6. Gestionar inventarios y realizar pedidos de ingredientes cuando sea necesario.
7. Ofrecer un excelente servicio al cliente, asegurando que cada plato sea una experiencia excepcional.
Requisitos:
1. Experiencia previa como Sushi Chef o en un puesto similar en restaurante japonés (mínimo 2 años).
2. Conocimiento y habilidad en la preparación de sushi y sashimi, así como de técnicas culinarias japonesas.
3. Pasión por la cocina japonesa y compromiso con la calidad.
4. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
5. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
6. Se valoran estudios en cocina japonesa o en gastronomía.
Ofrecemos:
1. Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
2. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
3. Salario competitivo según experiencia.
4. Beneficios adicionales.
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