(CWD-095) | Cocineros/as y Ayudante de Cocina
Solo para miembros registrados
Santa Eulalia del Río
Descripción:
Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a cocinero/a para su hotel ubicado en Calvià-Paguera.
Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.
¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?
Tus funciones serán:
1. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
2. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
3. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
4. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
5. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
6. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
7. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
8. Formar parte de un equipo dinámico y profesional.
9. Experiencia previa en puesto similar.
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