Thompson Madrid junto a la familia La Ancha busca incorporar un / una ayudante de cocinero / a para unirse a la apertura dentro de nuestro nuevo Hotel Thompson Madrid.
No pierdas la oportunidad de unirte a un proyecto tan apasionante y estimulante como éste. Únete a la apertura de un espacio gastronómico que se distingue por la honestidad y la calidad del producto.
Cúales serán tus funciones?
* Preparación de los diferentes platos del servicio, cocinando los productos de la carta en colaboración con el resto de personal de la cocina.
* Organizar y aprovisionar las partidas con todos los productos necesarios.
* Llevar a cabo la limpieza de la partida y de la cocina.
* Gestionar adecuadamente las materias primas a su cargo, asegurando la calidad óptima y que la rotación de las mismas sea la adecuada.
* Cumplir con los estándares de calidad e higiene acordes a la legislación vigente.
Calificaciones
* Grado medio y / o superior en cocina.
* Experiência previa demostrable en puesto similar (preferentemente en hotel 5 estrellas).
* Persona organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
* Persona que sepa trabajar en equipo, con compañerismo y vocación por la cocina.
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