* Desempeñar sus funciones siguiendo los criterios de calidad, las normas de seguridad y salud.
* Realizar las funciones de su puesto atendiendo a los Valores de comportamiento establecidos por la empresa.
* Trabajar de acuerdo con la normativa GMP.
* Reportar el trabajo realizado al responsable / Técnico de Desarrollo Microbiológico.
* Detección de posibles resultados fuera de especificaciones (OOS), resultados fuera de tendencia (OOT) y desviaciones. Colaboración en las investigaciones.
* Documentar las actividades ejecutadas siguiendo las normas GMP y procedimientos de trabajo de LSNE-León.
* Trabajo de laboratorio.
* Ejecución pruebas microbiológicas y realización de análisis (diluciones decimales, siembras, control de crecimiento, etc.) según los métodos y procedimientos internos establecidos. Interpretación de resultados.
* Realizar muestreos y análisis de desarrollo microbiológicos de materias primas, producto en bulk, producto intermedio, producto final y materiales de acondicionamiento.
* Realizar el control de la calibración, verificación y mantenimiento de los equipos de análisis.
* Colaborar en la redacción, actualización y modificación de documentación GMP.
* Interpretación y ejecución de documentación GMP aplicable al laboratorio de desarrollo microbiológico.
* Muestreo ambiental de salas limpias y de personal.
* Gestión y control de muestras.
* Control del material, reactivos, cepas de referencia, medios de cultivo, etc., utilizados en el laboratorio de desarrollo microbiológico y comunicación al técnico / responsable de las necesidades.
* Organización y limpieza de las salas del laboratorio.
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