¡Nueva oportunidad! Nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Kamado León. Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!
En tu día te encargarás de:
* Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
* Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
* Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
* Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
* Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.
* Gestionar el stock y control de mermas.
* Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
* Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
* Realizar inventarios.
* Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo.
¿Qué te ofrecemos?
* Incorporación inmediata.
* Contrato indefinido.
* Jornada laboral de 30h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).
* Dos días de descanso a la semana.
* Salario: 1.268,94 €/bruto/mes.
* Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.
Serás el perfil ideal si tienes:
* Experiencia trabajando en restauración organizada.
* Capacidad de liderazgo y motivación al equipo.
* Experiencia gestionando pantallas con el orden de las comandas.
* Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi.
* Agilidad cocinando.
* ¡Ganas y energía para crecer con nosotros!
¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!
Experiencia: Se requiere
Jornada: Parcial
Salario: 1.268€ mensual
Sobre GRUPO SIBUYA S.L.:
Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 77 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.
#J-18808-Ljbffr