Descripción del Puesto
Nuestra empresa, Universal Beach Hotels, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Bar en nuestro hotel de lujo, ubicado en Colonia de Sant Jordi en la isla de Mallorca.
El puesto requiere liderazgo y una sólida experiencia en gestión de personal y atención al cliente. El/la candidato ideal debe tener conocimientos profundos sobre cócteles clásicos, vinos, licores y técnicas de mixología.
Responsabilidades:
* Organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de bar del hotel.
* Supervisar el trabajo del personal de bar y camareros.
* Gestionar del equipo de bar y garantizar la calidad en el servicio.
* Tareas propias del puesto.
Requisitos del Cargo:
* Experiencia previa como Jefe/a de Bar o en un puesto similar en bares de alto nivel.
* Conocimiento profundo de cócteles clásicos y de autor, así como de vinos, licores y técnicas de mixología.
* Capacidad para liderar y motivar al equipo de barman y personal de barra.
* Habilidades excepcionales de comunicación y trato al cliente.
* Dominio del inglés (imprescindible).