Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Nuestro equipo está compuesto por personas comprometidas, organizadas y dinámicas. Desde el Departamento de RRHH, buscamos Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes, siendo la persona encargada de organizar y supervisar las labores del personal de sala para garantizar el máximo nivel de calidad y servicio.
Nuestros restaurantes son:
1. Restaurante Casino
2. Frankie Burger
3. Francesco´s Pizza
4. Taberna 7
5. Taberna San Isidro
6. Fino Bar-Restaurante
7. Taberna 7-Bar
Funciones:
1. Organización y supervisión de las tareas del personal de sala, asegurando una ejecución eficiente y de calidad.
2. Asegurar la fluidez del servicio, supervisando cada detalle para brindar una experiencia excepcional al cliente.
3. Comunicación constante con cocina para garantizar la correcta preparación y servicio de los platos a tiempo.
4. Atender y resolver las quejas y reclamaciones de los clientes.
5. Realización de horarios y turnos para asegurar una cobertura eficiente del servicio.
6. Supervisar la presentación de mesas, asegurando la calidad en la estética, orden y limpieza del local en todo momento.
7. Coordinar y gestionar los pedidos.
Se requiere:
1. Experiencia mínima de 3 años como jefe de sala en locales de restauración.
2. Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo horarios, turnos, formación y evaluación del personal.
3. Persona responsable, autónoma, perfeccionista y comunicativa, capaz de tomar decisiones rápidamente.
4. Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna.
5. Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado.
Se valora:
1. Residir en Alcalá de Henares o alrededores.
2. Disponibilidad de incorporación inmediata.
3. Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar.
¿Qué te ofrecemos?
1. Formar parte de una empresa con gran proyección en el sector de la hostelería.
2. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
3. Estabilidad económica y laboral.
4. Contrato indefinido.
5. Jornada completa.
6. Un equipo dinámico y profesional con un ambiente de trabajo estimulante.
7. 2 días libres.
Si estás buscando un nuevo desafío, tienes experiencia en entornos de alta demanda y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
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