Bodegas y Vinedos Fontana selecciona Responsable de Calidad Bodega y Planta Embotelladora de Vino
Resumen del Puesto:
Bodega de vinos organicos y sostenibles ubicada en Castilla La Mancha a una hora en coche de Madrid y a 40min de Quintanar de la Orden.
El/La Responsable de Calidad sera el garante del cumplimiento de los mas altos estandares de calidad y normativas en todas las operaciones de la bodega y planta embotelladora, asegurando la certificacion y el mantenimiento de sistemas de calidad como IFS y C. El puesto dependera directamente del Director de Operaciones y tendra como reto evolucionar el sistema de calidad, integrandolo plenamente en la cultura y los procesos de la compania para garantizar su competitividad y sostenibilidad a largo plazo.
Ademas, el/la Responsable de Calidad supervisara el cumplimiento normativo, incluyendo aspectos de seguridad, higiene y requisitos legales, y gestionara los registros y libros de bodega conforme a la legislacion vigente.
Principales Funciones y Responsabilidades:
Gestion del Sistema de Calidad:
Implementar, mantener y mejorar el sistema de calidad basado en los estandares IFS, C y otras normativas aplicables, asegurando su integracion total en las operaciones de la empresa.
Realizar auditorias internas y coordinar auditorias externas de certificacion y seguimiento.
Analizar indicadores clave de calidad, proponiendo y liderando iniciativas de mejora continua.
Cumplimiento Normativo:
Supervisar y asegurar el cumplimiento de todas las normativas relacionadas con seguridad alimentaria, higiene, etiquetado, trazabilidad y requisitos legales aplicables al sector vinicola.
Gestionar y garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad y salud en colaboracion con otras areas operativas.
Registros y Libros de Bodega:
Mantener los registros y libros de bodega conforme a las normativas locales y/o internacionales aplicables.
Garantizar la trazabilidad completa de los productos en todas las etapas del proceso, desde la produccion hasta el embotellado y distribucion.
Actualizar registro de INFOVI y SILICIE (Hacienda).
Cultura de Calidad:
Promover una cultura de calidad y cumplimiento en toda la organizacion, sensibilizando y formando al personal en las mejores practicas y normativas aplicables.
Actuar como enlace entre las distintas areas para asegurar que los principios de calidad y cumplimiento esten alineados con los objetivos estrategicos de la empresa.
Requerimientos Academicos y Experiencia:
Titulo universitario en Ingenieria en Alimentos, Ciencia y Te