Como jefe / a de partida, tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas :
* Elaborar y preparar una variedad de partida caliente, según las especificaciones del menú.
* Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en la preparación.
* Mantener un área de trabajo limpia y organizada.
* Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
* Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria e higiene.
* Tareas propias del puesto.
De la persona que se incorpore al puesto de jefe / a de partida esperamos :
* Experiencia previa demostrable en partida caliente.
* Conocimiento en ingredientes y técnicas de cocción
* Conocimiento normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Capacidad para trabajar en un ambiente de trabajo variante.
* Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
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