Jefe/a de cocina Complejo Hostelería - La Uña (Cuenca)
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Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiencia en España, buscamos incorporar un/a Jefe/a de cocina para un complejo Hostelero ubicado en La Uña (Cuenca).
Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.
Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad, ¡Esta es tu empresa!
¿Cuáles serían tus funciones?
* Supervisar los menús servidos
* Gestión materias primas
* Supervisión Procedimientos APPCC
* Supervisión y gestión de los FFTT
* Mejorar procesos de calidad
* Controlar el emplatado de los menús
* Calibración y diferentes tipos dieta
* Conocimientos altos en la elaboración de menús
¿Qué necesitamos?
* Experiencia 2 años en puestos similar
* Empatía con el cliente
* Trabajo en equipo
* Vehículo propio
* Posibilidad de iniciar contratación en Cuenca durante los meses de verano y en septiembre, plaza en centro de colectividades en Madrid
¿Qué ofrecemos?
* Jornada completa
* Alojamiento y manutención en el propio Complejo
* Salario según valía
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