Manolo Bakes continúa con su expansión, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de un/a Director/a de Operaciones con amplia experiencia en gestión de personas y conocimiento del sector.Te unirás a un equipo multidisciplinar, asumiendo la dirección del área de operaciones en coordinación con los diferentes departamentos de la compañía (RRHH, compras, IT, financiero, etc.).Como responsable de la estrategia y cuenta de explotación de los puntos de venta de la compañía garantizarás la rentabilidad y superación de los objetivos establecidos además del cumplimiento de políticas y procedimientos, asegurando el crecimiento y desarrollo de los equipos a cargo.Reportando a la Dirección General, el perfil seleccionado tendrá las siguientes responsabilidades:• Control de KPI's de venta, personal y producto.• Acompañamiento, seguimiento y formación de equipos de trabajo.• Asegurar el cumplimiento de los procesos formativos instaurados en la compañía.• Valorar el nivel de desempeño de los equipos a cargo en coordinación con el RRHH, el área de formación y Área Managers.• Proporcionar información a cerca de cambios, novedades, o información relativa al producto y servicio asegurando los estándares de calidad, experiencia al cliente, etc.• Motivar al equipo a cargo ayudando a la optimización de los equipos de trabajo.• Garantizar la normativa respecto a higiene, prevención de riesgos, seguridad, medio ambiente, etc.• Implantación de herramientas que mejoren la operativa, además de liderar proyectos y estrategias del departamento de operaciones.• Coordinar sinergias entre los distintos departamentos de la compañía.• Crear, definir e implantar manuales operacionales y de procedimientos.• Liderar estrategias operativas en puntos de venta propios y franquiciados.• Presentación ante el comité correspondiente los resultados, situación y proyectos del departamento de operaciones.• Definir y establecer presupuestos de nuevas aperturas y centros de trabajo en funcionamiento.• Servir como nexo de unión entre los puntos de venta propios y asociados asegurando que los intereses externos y los del grupo están alineados y no generan conflicto.• Impulsar y coordinar los canales de comunicación entre los miembros del departamento de operaciones y el resto de los departamentos.• Controlar y motivar el seguimiento y realización de los Planes de Acciones descritos por el equipo.• Orientar las políticas del departamento a resultados tanto económicos como estratégicos, basándose en objetivos ad hoc.Requisitos:• Grado en ADE, economía o Gestión de Hostelería, o Ingeniería. Valorable Máster o MBA.• Experiencia de al menos 4 años, como Director/a de Operaciones en hostelería o similar ó, al menos, 8 años de experiencia dentro del sector.• Valorable nivel alto de inglés.• Disponibilidad para viajar, carnet de conducir en vigor.Se ofrece:• Contrato indefinido a jornada completa: ¡Estabilidad laboral garantizada! • Salario competitivo dentro del sector + otros beneficios: vehículo, seguro salud, etc. • Horario flexible: ¡Organiza tu jornada y logra un equilibrio perfecto entre tu vida personal y laboral!⏰• 22 días laborables de vacaciones, además del 24 y 31 de diciembre: ¡Desconecta y disfruta de tu tiempo libre! • Día de cumpleaños libre: ¡Celebra tu día especial como se debe, con un día libre para ti! • Descuento de empleado: ¡Disfruta de tus productos favoritos a precios especiales!