Per a important grup industrial alimentari busquem un/a TÈCNIC/A DE QUALITAT DE PLANTA. Les responsabilitats generals són participar en la implementació del sistema de qualitat i seguretat alimentària de l´empresa.
FUNCIONS:
- Promoure i implementar el pla de cultura de la qualitat i seguretat alimentària.
- Participar en la gestió i el manteniment del sistema de qualitat i seguretat
alimentària.
- Recollir, organitzar, supervisar i emmagatzemar dels documents elaborats i
registres.
- Participar en la redacció i la gestió de no-conformitats i incidències.
- Participar a les auditories internes, de clients, administracions i organismes
certificadors.
- Donar suport a la resta de departaments en matèria de qualitat i seguretat
alimentària.
- Participar en la formació sobre bones pràctiques de manipulació i instruccions
tècniques de treball.
- Realitzar els controls en planta de:
- Control i supervisió de la neteja general en finalitzar el torn productiu.
- Control i supervisió de la neteja intermèdia realitzada durant la producció.
- Control i supervisió de lordre a les zones de producció.
- Control i supervisió sobre la implementació de les bones pràctiques de
manipulació i instruccions de treball.
- Verificació de l´equip de mesura de gasos.
- Control i supervisió del control de mesurament de gasos.
- Verificació dels detectors de metalls.
- Control i supervisió del control dels detectors de metalls.
- Recollida, supervisió i gestió dels registres en planta.
- Verificació de les bàscules dinàmiques de control de pes.
- Verificació de les sondes de temperatura i termòmetres.
- Control i supervisió del control de pesos.
- Registre del control d´integritat d´elements metàl·lics.
- Registre del control de materials fràgils.
- Registre de clor i pH.
- Realitzar i registrar de les anàlisis de histamina.
- Control de la recepció de la matèria primera i producte comercialitzat.
- Control del producte final. Oferta de treball a la comarca Selva
- Formació en Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Biologia, Enginyeria Agrònoma, Enginyeria Industrial o similar
- Coneixements de sistemes de gestió de la qualitat i seguretat alimentària IFS o BRC
- Coneixements de processos industrials de fabricació de productes alimentaris
- Català i castellà
- Disposar de carnet de conduir B1 i vehicle propi
- Experiència mínima de 2-4 anys en posició similar, indústria alimentària
- Domini Microsfot Office i Internet
- Coneixements d´anglès
- Coneixements de certificacions de qualitat (MSC, ASC, Global GAP)
- Residencia a La Selva o comarques limítrofes
S´ofereix un lloc de treball estable en empresa consolidada i referent al seu sector, així com possibilitats de creixement dins de l´organització.