Grupo hotelero especializado en el segmento de establecimientos boutique y lujo con presencia nacional e internacional (Europa).
Empresa hotelera especializada en el segmento de hoteles boutique y hoteles de lujo, con establecimientos en España y en diferentes ciudades europeas.
De la mano del Director de operaciones, sus principales funciones serán:
* Supervisar y coordinar la operación de todos los outlets de F&B, asegurando la consistencia en los estándares de calidad y servicio.
* Trabajar estrechamente con los responsables de F&B y los directores de cada hotel para implementar nuevas tendencias, optimizar operaciones y mejorar la rentabilidad.
* Liderar el diseño y desarrollo de nuevos conceptos gastronómicos que diferencien a cada propiedad dentro de su mercado, manteniendo el carácter único de cada hotel.
* Gestionar el presupuesto y los resultados financieros de los diferentes outlets de F&B maximizando ingresos y controlando costos.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria en todas las propiedades.
* Junto al departamento de recursos humanos, fomentar el desarrollo y la capacitación continua de los equipos de F&B en cada hotel, asegurando que se alcancen los más altos niveles de profesionalismo y servicio.
* Supervisar y mejorar la experiencia del cliente en todos los outlets de F&B, implementando estándares de servicio y calidad que superen las expectativas.
* Colaborar con el equipo de marketing y ventas para promover eventos y experiencias culinarias que fortalezcan la marca.
Una buena oportunidad para tu desarrollo profesional.
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