¡Hola y bienvenido a Gastro Portal! Somos una empresa apasionada por el servicio excepcional y estamos buscando talento en cocteleria para unirse a nuestro equipo. En Gastro Portal, nos enfocamos en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, combinando un ambiente acogedor con bebidas creativas y de alta calidad. Como coctelero, tendrás la oportunidad de mostrar tus habilidades y creatividad detrás de la barra, preparando cócteles deliciosos que deleitarán a nuestros invitados. Nos encanta la innovación y valoramos las ideas frescas, y estaremos encantados de esucgar tus aportaciones. Únete a nosotros y forma parte de un equipo dinámicoy apasanonado con el servicio de excelencia. Si tienes pasión por los detalles, una gran actitud y el deseo de crecer en la industria de la hospitalidad, este es el lugar perfecto para ti. ¡Esperamos conocerte pronto!
Tareas
* Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas.
* Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante.
* Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.
* Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante.
* Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño.
* Cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
* Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes.
* Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas.
Requisitos
* Experiencia previa como coctelero en el sector de la hostelería.
* Conocimiento amplio de bebidas alcohólicas y mezclas innovadoras.
* Habilidades excepcionales de comunicación para interactuar con los clientes.
* Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
* Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
Beneficios
En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.
La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.
Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio.
Seguro médico después de 1 meses trabajados dentro del grupo.
Incentivos por objetivos conseguidos.
¡Únete a Gastro Portal como coctelero! Comparte tu creatividad y sé parte de nuestro apasionante equipo en la industria de la hospitalidad. ¡Te esperamos!