Descripción del puesto
La Palma Urban Hotel, un hotel urbano de 4 estrellas abierto todo el año, requiere cubrir una vacante en la cocina. Es imprescindible tener experiencia previa en entornos hoteleros, preferiblemente urbanos.
Habilidades y conocimientos requeridos
- Elaboración de alimentos básicos y desayunos para entornos hoteleros
- Elaboración de platos de carta
Idiomas
Se requiere castellano nativo. Se valorarán también conocimientos de inglés, alemán y catalán.
Requisitos del perfil
Perfil responsable con capacidad para trabajar en equipo, organizado y con vocación de servicio.
Ubicación ideal
Deseable residencia en Palma.
Funciones clave
- Desarrollar recetas básicas y platos de carta para los clientes del hotel.
- Trabajo en equipo para asegurar la calidad y eficiencia en la cocina del hotel.
- Mantener un ambiente seguro y limpio en la cocina.
- Comunicarse efectivamente con los compañeros de trabajo y otros departamentos del hotel.
Educatión y habilidades
- Experiencia previa en cocinas hoteleras es fundamental.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones estresantes.
- Habilidad para organizar tareas y priorizar según las necesidades del hotel.
- Disponibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos.