Bicolan rrhh está buscando para cliente de Donostia-San Sebastian un Chef Manager o Jefe de Cocina, con las siguientes características y funciones.Coordinación de equipo de cocinaElaboración de menúsRelación proveedores y gestión de costes (escandallo)Propuesta de caterings, banquetes y eventos especialesNormativa sanitaria y alérgenosRoom ServiceConocimientos de cocina japonesa y peruana.Posibilidad de incorporación inmediataConvenio de Alojamiento de Gipuzkoa