AZOTEA GRUPO nace en 2011 de la unión de la pasión por la gastronomía y la valentía empresarial.
Estamos en búsqueda de un sumiller para uno de nuestros restaurantes.
Funciones:
* Preparar las áreas de trabajo para el servicio
* Gestionar los pedidos y el stock de bodega
* Asesorar y guiar a los clientes en la elección del vino
* Realizar labor de venta previo y durante el servicio
* Controlar y revisar las mercancías recibidas
* Supervisar el material necesario de la sección asignada
* Colaborar en tomas de comanda
* Colaborar en el montaje y en el servicio
* Amplios conocimientos de diferentes vinos y las regiones que producen cada tipo de producto
* Pasión por el vino
* Conocimiento de viñedos y bodegas de referencia
* Conocimiento de diferentes elaboraciones de vinos
* Buenas dotes de comunicación, buena presencia y capacidad de organización
* Conocimiento de protocolo
* Experiencia en servicios con clientes por encima de 100 comensales
* Experiencia mínima de 3 años
Si estás interesado aplica en la oferta.
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