Descripción del Puesto:
Maître en Hoteles Magic Costa Blanca
Resumen del Puesto
Nuestro hotel de 3,4 y 5 estrellas busca a un Maître para nuestros establecimientos ubicados en Benidorm y alrededores. El candidato seleccionado desarrollará su carrera en un ambiente dinámico y formará parte de una compañía en constante crecimiento.
Funciones Principales:
- Cumplir con las normas y procedimientos marcados por la cadena hotelera.
- Garantizar la satisfacción de los clientes, cumpliendo con el estándar de calidad y servicio de la cadena.
- Gestionar el equipo de Sala del Restaurante.
Detalles Adicionales:
- Revisar reservas y organizar mesas.
- Asesorar a los clientes y tomar comandas.
- Supervisar el servicio y garantizar la calidad.
- Gestionar y controlar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
- Controlar el stock de productos del almacén de Restaurante.
Nuestros beneficios:
- Contrato fijo discontinuo.
- Tiempo completo.
Requisitos:
- Experiencia demostrable como Maître o similares en Restaurantes (minimo 2 años).
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Nivel intermedio de inglés (B2 mínimo).
- Conocimiento de la normativa APPCC y formación en Gestión de alérgenos.
- Orientación al cliente y buenas dotes comerciales.