¡Buscamos Segundo de Cocina para nuestro restaurante!
Ubicación: Alcorcón.
Incorporación: Inmediata.
Jornada: Completa.
¿Qué estamos buscando?
Buscamos un Segundo de Cocina apasionado, con experiencia mínima de 5 años y liderazgo, que quiera formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia gastronómica.
Funciones principales:
* Organización y gestión de la cocina.
* Creación de menús y control de costes.
* Supervisión del equipo de cocina.
* Mantenimiento de estándares de calidad e higiene.
* Coordinación con proveedores y gestión de stock.
Requisitos:
* Experiencia previa como Jefe de Cocina (mínimo 5 años).
* Conocimiento en gastronomía española.
* Conocimiento en elaboración de menú casero.
* Conocimientos en cocina: mediterránea, fusión, etc.
* Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
* Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
* Conocimiento en normativa de seguridad e higiene alimentaria.
Ofrecemos:
* Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento.
* Buen ambiente de trabajo.
* Oportunidad de innovar y aportar ideas.
* Salario competitivo según experiencia.
¡Te esperamos en nuestro equipo!
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Boketto:
¡Bienvenido a Boketto Grill & Beer! Te ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina nuestra pasión por la parrilla y una cuidada selección de cervezas. Ven y descubre tu nuevo lugar favorito.
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