En relación directa y estrecha con el chef, siendo su mano derecha. Supliendo las funciones del chef en su ausencia.
Responsabilidades:
1. Mano derecha y persona de confianza del chef.
2. Cocina de mercado.
3. Gestión de stock.
4. Gestión de equipo.
5. Relación con los proveedores.
6. Control de inventario.
Experiencia: 2 años.
Condiciones:
1. Contrato laboral temporal (8 meses).
2. Jornada completa.
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