Descripción del Puesto:Buscamos un/a Supervisor Retail para liderar la gestión y el desarrollo de cafeterías y restaurantes retail en diversos centros de clientes dentro del sector de colectividades. Su misión será garantizar la excelencia operativa, impulsar mejoras en los conceptos existentes y desarrollar acciones estratégicas para maximizar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.Responsabilidades:Gestión Operativa: Supervisar y coordinar la operativa diaria de las unidades de negocio asignadas, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio.Liderazgo de Equipos: Gestionar y apoyar a los Unit Managers a su cargo, asegurando su desarrollo profesional y alineación con los objetivos estratégicos de la compañía.Optimización de Conceptos: Analizar y proponer mejoras en los conceptos de cafeterías y restaurantes para aumentar la eficiencia, rentabilidad y satisfacción del cliente.Estrategias Comerciales: Desarrollar e implementar acciones de impacto que generen tráfico, incrementen el ticket medio y refuercen la propuesta de valor del servicio.Relación con el Cliente: Actuar como interlocutor principal con los clientes, comprendiendo sus necesidades y asegurando un servicio alineado con sus expectativas.Análisis y Reportes: Elaborar informes de gestión y análisis de KPIs, proponiendo iniciativas para mejorar el rendimiento y la rentabilidad.Requisitos:Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones de supervisión o gestión dentro del sector retail, colectividades o restauración organizada.Habilidades de liderazgo y gestión de equipos multicentro.Experiencia en la optimización de conceptos y desarrollo de estrategias comerciales en el sector retail/restauración.Conocimiento de tendencias en retail y restauración, incluyendo innovaciones en experiencia del cliente, digitalización y modelos de negocio emergentes.Fuerte orientación a resultados y capacidad analítica para la toma de decisiones basada en datos.Excelentes habilidades de comunicación y negociación.Conocimientos en control de costes, PL y gestión operativa.Manejo avanzado de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión.Disponibilidad para desplazamientos según las necesidades del negocio.Se Ofrece:Salario competitivo: 35.000 - 38.000 € + bonus por objetivosOportunidad de crecimiento en una compañía multinacional en expansión.Ambiente dinámico y retador con posibilidad de desarrollo profesional.Formación continua y acceso a proyectos estratégicos de innovación en el sector.