¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡Únete a Monio Group! Monio Group, el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, continúa creciendo. Desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo, en Taberna 7, calle Ramón y Cajal.
Funciones:
* Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad.
* Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas.
* Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio.
* Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido.
* Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio.
* Gestionar y coordinar al equipo de camareros.
* Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio.
* Realizar cobros.
* Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos.
* Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante.
* Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente.
* Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas.
Se requiere:
* Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración.
* Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc).
* Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada.
* Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de trabajo en equipo.
* Imagen personal cuidada.
* Orientación al cliente.
Valorable:
* Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería.
* Residir en Alcalá de Henares o alrededores.
¿Qué ofrecemos?
* Formar parte de un equipo joven y comprometido en un nuevo proyecto.
* Contrato indefinido.
* Buena remuneración económica.
* Estabilidad y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
* Jornada completa.
Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
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