Desde el grupo Panda Hospitality buscamos un Jefe/a de Cocina experimentado para uno de nuestros restaurantes con pasión por la cocina y el buen servicio.
Responsabilidades principales:
1. Dirigir las operaciones diarias de la cocina.
2. Supervisar la preparación de platos y controlar la calidad.
3. Gestionar y motivar al equipo de cocina.
4. Optimizar procesos y recursos para maximizar la eficiencia.
5. Crear nuevos platos y actualizar menús regularmente.
6. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
7. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costes.
8. Colaborar con el equipo directivo en la planificación estratégica.
Requisitos:
1. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar.
2. Sólidos conocimientos en gastronomía mediterránea y tendencias culinarias actuales.
3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
4. Creatividad y pasión por la innovación gastronómica.
5. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
Condiciones:
1. Contrato indefinido.
2. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.
3. Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo.
4. Ambiente de trabajo estimulante y en constante evolución.
Panda Hospitality ofrece un entorno profesional donde podrás desarrollar tu talento culinario, liderar un equipo apasionado y contribuir al éxito continuo de una de las empresas más innovadoras en el sector de la hostelería. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
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