En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Senior Category Manager F&B a nuestro equipo de Compras en nuestra sede corporativa de Palma de Mallorca; pero antes de saber mas sobre la posicion, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:
* Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de mas de 30.000 empleados/as)
* Tenemos presencia en 35 paises y nuestras oficinas centrales estan en Palma de Mallorca.
* Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasion, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad)
* Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber mas).
Si esto te resulta interesante puede que este sea tu sitio!
Tu mision principal sera gestionar e impulsar la estrategia de compras para F&B en la region EMEA, alineada con los objetivos globales de la compania.
Ubicacion del puesto: oficinas centrales en Palma de Mallorca.
Como sera tu dia a dia?
Reportando al Procurement Director EMEA, tus principales responsabilidades seran:
Liderando un equipo de 2 3 personas, el Senior Category Manager es responsable de:
* Estrategia:
Definir, implementar y liderar la estrategia de gestion de las diferentes subcategorias a su cargo (alimentacion perecedera, alimentacion seca, bebidas, congelados, etc) alineada con los objetivos globales y la estrategia del departamento.
Identificar oportunidades de mejora en procesos, procedimientos y gestion para maximizar la eficiencia y la excelencia del area.
Detectar los riesgos en el mercado y la cadena de suministro e implantar acciones mitigadoras para reducir su impacto.
Proponer y ejecutar estrategias de optimizacion de costes a traves de distintas iniciativas (economias de escala, racionalizacion de proveedores, analisis del gasto, etc).
* Gestion de Proveedores:
Establecer e impulsar relaciones estrategicas con proveedores clave.
Desarrollar e implementar procedimientos para la adecuada seleccion de proveedores en base a criterios tecnicos, economicos y sociales, asi como para la evaluacion de su desempeno.
Negociar contratos, asegurando la inclusion de clausulas clave como rebates o SLAs.
Liderar iniciativas ESG con proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible.
* Gestion de Personas:
Contribuir a traves del liderazgo a formar un equipo cohesionado y motivado, promoviendo un entorno colaborativo y orientado a resultados.
Desarrollar las habilidades necesarias en su equipo para la gestion de las categorias a su cargo.
Fomentar la interaccion con otros equipos internos (coc