AZOTEA GRUPO nace en 2011 de la unión de la pasión por la gastronomía y la valentía empresarial.
Estamos en búsqueda de un sumiller para uno de nuestros restaurantes.
Funciones:
1. Preparar las áreas de trabajo para el servicio
2. Gestionar los pedidos y el stock de bodega
3. Asesorar y guiar a los clientes en la elección del vino
4. Realizar labor de venta previo y durante el servicio
5. Controlar y revisar las mercancías recibidas
6. Supervisar el material necesario de la sección asignada
7. Colaborar en tomas de comanda
8. Colaborar en el montaje y en el servicio
9. Amplios conocimientos de diferentes vinos y las regiones que producen cada tipo de producto
10. Pasión por el vino
11. Conocimiento de viñedos y bodegas de referencia
12. Conocimiento de diferentes elaboraciones de vinos
13. Buenas dotes de comunicación, buena presencia y capacidad de organización
14. Conocimiento de protocolo
15. Experiencia en servicios con clientes por encima de 100 comensales
16. Experiencia mínima de 3 años
Si estás interesado aplica en la oferta.
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