2º jefe/a de cocina - Melia Costa del Sol
Málaga
Meliá Hotels International
Estamos buscando un/a 2º Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Melia Costa del Sol. El candidato ideal debe tener experiencia previa en cocina, habilidades de liderazgo y una pasión por la gastronomía.
Responsabilidades:
* Asistir al Jefe de Cocina en la gestión de la cocina.
* Supervisar al personal de cocina y garantizar la calidad de los platos.
* Colaborar en la creación de menús y recetas.
* Controlar el inventario y garantizar la correcta conservación de los alimentos.
* Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
* Experiencia previa en un puesto similar.
* Conocimientos en técnicas culinarias y gestión de cocina.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, por favor envía tu CV.
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