Área: Alimentos y bebidas
Islas Baleares, PM, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Misión del puesto: Serás el/la responsable de liderar el departamento y gestionar la operativa de nuestro punto de venta, con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos, clima laboral y de calidad del departamento, así como velar porque los huéspedes reciban un servicio de excelente calidad.
Responsabilidades:
* Gestionar la operativa del restaurante asegurando un servicio de calidad.
* Contribuir a los objetivos económicos y operativos del departamento.
* Fomentar un clima laboral positivo y motivador.
* Implementar estándares de higiene alimentaria.
* Gestionar eventos y operativa a la carta.
* Desarrollar iniciativas de ingresos adicionales.
Requisitos mínimos:
* Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 4/5*.
* Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
* Amplio conocimiento en estándares de higiene alimentaria.
* Experiencia en operativa a la carta y gestión de eventos.
* Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
* Altas dotes de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, planificación y orientación a objetivos.
* Dominio del Paquete Office.
* Nivel alto de inglés y español. Valorable 2º idioma.
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
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