- Control y seguimiento de los procesos postcosecha del cereal y de la legumbre. - Gestión del almacén: recepción de materia prima, identificación de la mercancía, generación de etiquetas, control de stock, traspasos entre almacenes - Control de calidad: Generación y seguimiento del protocolo de calidad, recogida y análisis de muestras, actualización de fichas técnicas, gestión de incidencias, solicitud de permisos seguimiento de la trazabilidad en cada fase del ciclo de producto. - Seguridad alimentaria: Supervisión de procesos de elaboración, elaboración de registros, APPCC, - Gestión y seguimiento del uso de la maquinaria en común. - Apoyo en las labores de planificación de siembras, procesado de los productos (limpieza, envasado, control de calidad, almacenamiento, etc.) y distribución. - Dinamización de grupos de trabajo. Horario: Entre el lunes y el viernes 20h semanales (a acordar) Duración: 18 meses Jornada: Parcial