Empresa
ASOCIACION CASA BENEFICENCIA
Descripción de la empresa
RESIDENCIA DE MAYORES
Ubicación
Provincia: Valladolid
Población: Valladolid Capital
Descripción del puesto vacante
Nombre del puesto
Cocinero/a
Categoría
Técnicos (no titulados)
Sector
Servicios Sociales
Perfil deseado
Formación mínima
FP I
Experiencia mínima necesaria
1 año
Descripción de la oferta
Elaborar los menús de acuerdo al programa. Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados. Vigilar el estado de los alimentos. Preparar los alimentos para su condimento. Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina. Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios de cocina, a saber bandejas, hornos, freidoras, filtros, ollas, etc. Colaborar en la elaboración, actualización y cumplimiento de la Guía de APPCC. Cuidado de la higiene y uniformidad.
Vigilar la despensa cada día para la reposición de los artículos al almacén y garantizar el perfecto estado y control de caducidades.
Condiciones del empleo
Imprescindible residencia en lugar de trabajo
Indiferente
Horario
7:30 A 14:00, 14:00 A 21:00, 1 partido semanal
Jornada
Jornada Completa
Tipo de Contrato
Indefinido
Remuneración estimada
convenio sectorial
Carnet de conducir
No es necesario
Imprescindible vehículo propio
No
- Salario bruto anual, excepto que se indique lo contrario.
#J-18808-Ljbffr