En Caser Residencial precisamos cubrir un puesto de AYUDANTE DE COCINA / LIMPIEZA en nuestro de VALLADOLID. Se ofrece contrato INDEFINIDO, a jornada sería del 50%.
Entre sus funciones estará:
1. Preparar triturado de los alimentos, pelar y cortar los mismos, y apoyo en cocina cuando sea necesario.
2. Emplatar en bandejas los carros calientes para subirlos a plantas.
3. Limpiar todo el área de cocina y ofice así como los carros calientes, menaje.
4. Recepción de mercancía de los diferentes proveedores y correcto almacenaje.
5. Vigilar la caducidad de alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas o almacén, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
6. Controlar y supervisar la basura según la normativa vigente.
7. Llevar al día registros periódicos de limpieza.
Requisitos:
1. Al menos un año de experiencia previa en puesto similar.
2. Disponibilidad para trabajar algún fin de semana y festivos.
3. Experiencia mínima de 1 año en cocina dentro del sector sanitario (hospital, residencia, centro de día...).
4. Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
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