Estamos buscando un executive chef para nuestros restaurantes LA PAPPARDELLA y AL POMODORO. Experiencia mínima: 10 años. Salario según convenio con posibilidad de plus de mejora. 40 horas semanales.
El perfil que estamos buscando tiene que tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana. Entre sus funciones están:
1. Gestión de inventario: control y gestión de los suministros y materiales necesarios para la operación culinaria.
2. Supervisión de la cocina: supervisión de los cocineros y otros miembros del personal culinario para garantizar la eficiencia y la consistencia de la preparación de alimento.
3. Creación de menús: diseño de menús variados y atractivos que satisfagan las necesidades de los clientes.
Experience: Required
Languages: Spanish – Advanced
Employment: Full-time
About VICIOS FOOD:
En Vicios Food gestionamos varios restaurantes de diferentes tipologías, estamos en constante movimiento y en busca de personal desenfadado con pasión para la hostelería y don de gente.
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