Responsabilidades:
* Supervisión de todas las partidas de cocina.
* Control de calidad de las elaboraciones según las recetas.
* Formación de los cocineros en las elaboraciones y conservación.
* Control de stocks y compras.
* Control de calidad y Seguridad Alimentaria.
* Conocimientos de informática.
* Control de horarios y vacaciones anuales.
Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.
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