En Prinsotel La Dorada, buscamos un Maître altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como Maître, serás el encargado de coordinar y supervisar el servicio al cliente, asegurando que nuestros comensales disfruten de una experiencia gastronómica excepcional.
Funciones principales:
* Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala (camareros, bartenders, etc.).
* Garantizar que el servicio cumpla con los estándares de calidad y eficiencia establecidos.
* Recibir a los clientes de manera cordial y gestionar sus reservas.
* Coordinar con la cocina y el bar para asegurar un servicio fluido.
* Gestionar las quejas y comentarios de los clientes, asegurando su satisfacción.
* Controlar el inventario de utensilios y material necesario para el servicio.
* Supervisar la limpieza y organización de las áreas de trabajo.
* Gestionar el cierre de los puntos de venta.
Requisitos:
* Experiencia previa mínima de 3 años como Maître o en un puesto similar en restauración o bares.
* Conocimiento en técnicas de servicio al cliente y protocolos gastronómicos.
* Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
* Actitud profesional, proactiva y responsable.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
* Se valorará conocimiento de idiomas inglés y alemán.
Se ofrece:
* Salario competitivo acorde con la experiencia.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
* Ambiente dinámico y profesional.
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