FUNCIONES:
Las funciones y tareas a desarrollar serían las siguientes:
- Realizar operaciones de reelaboración de los géneros culinarios más comunes.
- Asistir en los procesos de preparación y presentación mise en place.
- Control de existencias de mercancía.
REQUISITOS:
- Imprescindible disponer de formación en Higiene Alimentaria (Carnet de manipulador de alimentos).
- Imprescindible conocimientos en: gastronomía asturiana, calidad, técnicas de cocción, puntos de la carne, manejo de ingredientes y normas de higiene.
- Titulación: ESO / Ciclo Formativo de Grado Medio en la rama de hostelería y turismo.
- Categoría Profesional: Oficiales de Primera, Segunda o Tercera.
CONDICIONES:
- Contrato indefinido.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Horario: turnos partidos.
- Salario entre 20.000 y 22.000 euros brutos anuales.
- Convenio de Hostelería del Principado de Asturias.