En relación directa y estrecha con el chef, siendo su mano derecha. Supliendo las funciones del chef en su ausencia.
Responsabilidades:
* Mano derecha y persona de confianza del chef.
* Cocina de mercado.
* Gestión de stock.
* Gestión de equipo.
* Relación con los proveedores.
* Control de inventario.
Experiencia: 2 años.
Condiciones:
* Contrato laboral temporal (8 meses).
* Jornada completa.
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