Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal!
Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y lo moderno al servicio de una cocina actual en espacios únicos que invitan siempre a volver.
Hoy en día cuenta con cuatro espacios únicos para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. Formado por Arzábal Retiro, situado en uno de los puntos más turísticos de la ciudad de Madrid y el distrito cultural por excelencia; El Jardín de Arzábal, ubicado en el interior del edificio Sabatini del Museo Reina Sofía y por Arzábal Market concepto adaptado a las necesidades del Mercado de San Miguel, basado en el culto a la materia prima, uno de los cimientos de la cocina Arzábal, y Madrí, una taberna castiza y madrileña con producto excelente y precios para todos.
Actualmente estamos buscando un MAITRE para nuestros restaurantes del CENTRO DE MADRID.
FUNCIONES
* Supervisión de las órdenes de servicio y eventos.
* Atención a los clientes.
* Gestionar el equipo de eventos.
* Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina.
* Formación del personal.
* Supervisión de inventarios y menaje.
* Tareas de administración back office.
* Implementación de los procesos operativos y estándares marcados por la compañía.
* Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio.
Requisitos
* Se valorará titulado en Hostelería, Turismo o similar.
* Experiencia mínima de 3 a 5 años en puesto similar.
* Experiencia en gestión de equipos.
* Orientación al cliente, al compañerismo y al trabajo en equipo.
* Experiencia gestionando altos volúmenes y/o servicio en restaurantes gastronómicos.
* Flexibilidad horaria.
OFRECEMOS
* Contrato INDEFINIDO.
* Jornada completa.
* 2 días libres a la semana.
* Comida incluida en el centro de trabajo.
* Acceso ilimitado a la plataforma premium Benefits de descuentos.
* Retribución flexible gracias a Payflow.
* Descuentos en nuestros restaurantes.
¡MÁNDANOS TU CV!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Salario: 24.000,00€-27.000,00€ al año
Horario:
- Jornada partida
- Turno Rotativo
Experiencia:
- Puesto similar: 3 años (Deseable)
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