Aralia entidad con más de 30 años de experiencia en el ámbito de la atención a personas dependientes selecciona un/una Ayudante de Cocina/ Pinche de Cocina para trabajar en nuestra residencia de Fuente Alegre en Trillo. Se encargará de dar apoyo al/la cocinero/a en aquellas funciones que le sean asignadas con el fin de garantizar el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, y/o trabajadores en el servicio de cocina.
Las tareas principales de este puesto son:
* Apoyo en tareas de mise en place, preparación de alimentos y elaboración de menús
* Recepción y almacenamiento de pedidos
* Velar por el correcto cumplimiento del manual APPCC
* Emplatar en bandejas y montaje de carros
* Limpieza y desinfección de instalaciones, cámaras frigoríficas, office, cuartos de almacenamiento, etc.
REQUISITOS MÍNIMOS
* Experiencia previa en un puesto similar como Ayudante/a de Cocina de al menos 6 meses, preferentemente en el sector colectividades como hospitales, catering, residencias de personas mayores y/o similares
* Valorable formación de FP de la rama Hostelería o Certificado de Profesionalidad en Cocina
* Curso de manipulador de alimentos
Se ofrece:
* Contrato sustitución por IT
* Jornada completa
* Turno de mañana y de tarde
* Salario según VIII Convenio marco estatal de servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal