Publicada : viernes, 21 de febrero de 2025
En el hotel de 5
El Westin La Quinta Marbella está buscando un@ Cociner@ para el departamento de Cocina. El contrato sería Fijo-Discontinuo a jornada completa con incorporación durante la temporada.
Vacantes
* Comunicar al Jefe de Cocina de cualquier asistencia que se necesite durante los períodos de gran afluencia de público para garantizar un servicio óptimo.
* Notificar al gerente si un producto no cumple con las especificaciones.
* Comprobar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y de los alimentos.
* Controlar la cantidad de comida que se prepara y las porciones que se sirven.
* Asegurarse de que las porciones, la disposición y la guarnición de los alimentos que se sirven son correctas.
* Servir los alimentos, en porciones adecuadas en el recipiente apropiado.
* Montar, limpiar y desmontar el puesto de trabajo.
* Lavar y desinfectar la zona de la cocina, incluidas las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo.
* Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo el corte de porciones, el picado y el almacenamiento.
* Lavar y pelar frutas y verduras frescas.
* Preparar y cocinar los alimentos.
Permisos de Conducir
No se requiere ningún permiso.
Vehículo propio
No se requiere vehículo propio.
Idiomas
No se requiere ningún idioma específico.
#J-18808-Ljbffr