Funciones:
1. Preparación y producción de la partida frío y caliente.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
1. Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.
2. Conocimientos de APPC´s.
3. Disponibilidad completa e inmediata.
Se ofrece:
* Contrato sustitución de vacaciones del 04/07 al 17/07, y del 10/08 al 30 de Septiembre.
* Incorporación inmediata.
* Jornada: completa.
* Horario: rotativos.
* Salario según convenio colectividades.
#J-18808-Ljbffr