Cocinero, jefe de partida
Hotel Alicante Golf
Alicante, Alicante provincia
Hasta 21.167,88 € al año
¡Hotel Alicante Golf busca jefe de partida!
¿Eres un apasionado de la cocina con experiencia y liderazgo? ¡Tenemos el puesto perfecto para ti!
Un profesional comprometido, organizado y proactivo, con una sólida formación en cocina y al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.
Tus funciones serán:
* Preparación de platos de la partida caliente y fría.
* Gestión de las partidas asignadas.
* Control de calidad de los platos.
* Manejo y almacenamiento adecuado de ingredientes.
* Supervisión del equipo de cocina bajo su mando.
* Colaboración con el jefe de cocina.
* Mantenimiento de la limpieza y seguridad de las partidas fría y caliente.
* Control de stock e implementación de normas de higiene alimentaria.
Requisitos:
* Título de Grado Medio en Cocina.
* Experiencia demostrable en gestión de equipos y resolución de conflictos.
* Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* Orientación al cliente y a la calidad.
* Conocimientos en elaboración de arroces y experiencia en banquetes.
* Dominio de técnicas de cocina y manejo de ingredientes.
Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, ¡te estamos esperando!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 3 meses
Sueldo: Hasta 21.167,88€ al año
Beneficios:
* Ayuda al desarrollo profesional
* Comidas en la empresa
* Uniforme proporcionado
Horario:
* Disponibilidad fin de semana
* Turno de 8 horas
* Horas extras
Preguntas para la solicitud:
* ¿Cuántos años de experiencia tienes como jefe de partida?
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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