Descripción del trabajo
Buscamos un / a Responsable de Sala apasionado / a por la gastronomía y el servicio al cliente. La persona seleccionada se encargará de gestionar el equipo de sala (12 personas más extras puntuales), garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes y asegurar el correcto funcionamiento del servicio en coordinación con cocina.
Funciones principales
1. Coordinar y supervisar el equipo de sala, organizando turnos y tareas.
2. Garantizar un servicio atento, eficiente y de alta calidad.
3. Gestionar reservas y la disposición de las mesas.
4. Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.
5. Control de stock de bebidas y material necesario en sala.
6. Aplicar y supervisar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Colaborar con la dirección para mejorar procesos y optimizar el servicio.
Requisitos
1. Experiencia anterior en el mismo puesto.
2. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
3. Capacidad de trabajo bajo presión y orientación al cliente.
4. Conocimientos sobre vinos y maridajes (valorable).
5. Nivel medio de inglés.
6. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Ofrecemos
1. Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
2. Salario competitivo acorde a la experiencia.
3. Bonus con conseguir objetivos de venta.
4. Teléfono de empresa.
5. Uniforme laboral.
6. Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro del grupo.
7. Descuentos y beneficios en el restaurante.
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