2° Jefe/a de Cocina
Estamos buscando a alguien que se apasione por la cocina y quiera formar parte de un equipo en un entorno dinámico y lleno de energía.
Quiénes somos
Vincci Hoteles es una cadena hotelera que combina calidad, confort y un ambiente innovador. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.
Funciones del cargo
* Organizar el servicio: Asegurarse de que la preparación de menús, platos y servicios se realice de manera eficiente y con excelencia.
* Análisis de demanda: Tomar datos para conocer el nivel de aceptación de los platos a través del análisis de la demanda.
* Previsión: Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia y ajustar en consecuencia.
* Pedidos: Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios, garantizando siempre la calidad de los ingredientes que utilizamos.
* Listados de existencias: Hacer un listado de regularización de existencias, entregándolo al economato para asegurar un correcto abastecimiento.
Qué ofrecemos
* Contrato fijo - discontinuo, lo que te permitirá disfrutar de estabilidad laboral y flexibilidad.
* Un entorno de trabajo colaborativo e inspirador, donde tus ideas y creatividad serán valoradas.
* Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una cadena hotelera en expansión.
Cómo aplicar
Si crees que eres el indicado, no dudes en unirte a nuestro equipo.