Funciones:
1. Preparación y producción de la partida frío y caliente.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
1. Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 2 años.
2. Conocimientos de APPC´s.
3. Disponibilidad completa e inmediata.
Se ofrece:
1. Contrato temporal: cobertura IT larga duración.
2. Jornada laboral de 39 horas semanales, de lunes a viernes.
3. Horario de 7.00 a 16.00h.
4. Salario 1088 brutos en 14 pagas.
5. Zona de trabajo: Madrid centro - Puerta de Toledo.
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