Universidad Católica San Antonio De MurciaDentro del área de Investigación, se está llevando a cabo un proyecto de Investigación dedicado al "Desarrollar nuevos alimentos, piensos y cosméticos a partir de algas y descartes de pescado".Las principales funciones son:Desarrollar y caracterizar una crema de verduras y una crema cosmética con propiedades funcionales, elaborada con macro y microalgas.Generar nuevos ingredientes (harinas de insectos o hidrolizados proteicos) a partir de subproductos de la pesca (descartes) y caracterizarlos, para elaborar piensos para acuicultura.Requisitos:Graduado en Nutrición Humana y Dietética o similar.Master relacionados (acceso a Doctorado).Nivel Avanzado de Inglés.Conocimientos de Ofimática (paquete Office, programas de análisis estadístico).Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato para la formación y el aprendizaje.Horario: De lunes a viernes.Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
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