El Gran ASADOR LECANDA busca Jefe/a de Partida de Cuarto Frío y Fuegos para su local en Madrid (C/ Lagasca). Si tienes experiencia gestionando partidas de cocina, te apasiona la gastronomía y estás buscando un nuevo reto en un ambiente dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad!
¿QUÉ BUSCAMOS DE TI?
1. Más de 2 años de experiencia como Jefe/a de Partida en cocina, especialmente en Cuarto Frío o Fuegos.
2. Experiencia en la gestión de equipos dentro de tu partida y coordinación con el resto de las secciones de la cocina.
3. Habilidades para trabajar bajo presión y mantener la eficiencia durante los picos de demanda del servicio.
4. Conocimiento en técnicas de cocina moderna y tradicional, así como en gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
5. Capacidad para gestionar la producción y asegurar que todos los platos sean elaborados con los más altos estándares de calidad.
VALORAREMOS:
1. Experiencia en cocina de alto nivel y manejo de producto con una calidad exigente.
2. Capacidad de adaptación para afrontar cambios y necesidades inesperadas del servicio.
3. Habilidad para formar y motivar a tu equipo, creando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
1. Salario competitivo según tu experiencia.
2. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
3. Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y profesional.
4. Dos días libres a la semana para tu descanso.
5. La oportunidad de liderar una partida de alto nivel y formar parte de un equipo que busca la excelencia.
Si estás listo/a para asumir la responsabilidad de tu partida, liderar un equipo y aportar tu talento en El Gran ASADOR LECANDA, ¡te estamos esperando!
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
#J-18808-Ljbffr