Se precisa incorporar Segundo/a Jefe de Cocina, cocinero para el Albergue Monte Do Gozo.
Responsabilidades:
* Elaboración de los menús/carta como escandallos junto al jefe de cocina.
* Seguimiento APPCC.
* Formación continua junto al equipo.
* Realización de inventarios.
Requisitos:
* Experiencia como cocinero de 2-3 años.
* Conocimiento de cocina gallega, así como parrilla de pescados y carnes.
* Experiencia trabajando en equipos de cocina.
* Experiencia en banquetería.
Beneficios
Contrato fijo discontinuo con tendencia a fijo.
#J-18808-Ljbffr